ファミーユのケーキ


モンブラン
モンブラン

 

1997年創業以来ずーっと人気です!

*モンブラン:410円(税込み)

サクサクのメレンゲと

モンブランクリームの中には

無糖の生クリームの中には

栗が入ってます。

 メレンゲには素焚糖(すだきとう)を

つかっています。

 

 


シフォンケーキ
シフォンケーキ

*シフォンケーキ:440円(税込み)

 

只今のフルーツはいちごになります。

ふわふわのシフォンケーキの中には

カスタードクリームと

生クリームをサンドしてます。


バスクチーズケーキ ファミーユ風
バスクチーズケーキ ファミーユ風

バスクチーズケーキ 

  ファミーユ風:400円(税込み)

 

高温で焼き上げたバスクチーズケーキに

生クリームといちごをのせました。


レアチーズクリームのショートケーキ
レアチーズクリームのショートケーキ

*レアチーズクリームの

  ショートケーキ:410円(税込み)

 

レアチーズクリームをサンドした

ショートケーキです。

つかわれているお砂糖を

体に優しい素焚糖(すだきとう)に

かえました。

生地が少し茶色くなるのが特徴です。


ミルクチョコクリームとカラメルショコラ
ミルクチョコクリームとカラメルショコラ

*ミルクチョコクリームと

  カラメルショコラ:400円(税込み)

ちょっとほろにがいカラメルショコラの

クリームとちょっと甘めのミルクチョコ

クリームのケーキです。


有機まっちゃと生バタークリーム
有機まっちゃと生バタークリーム

 *有機まっちゃと生バタークリーム:410円(税込み)

 京都の抹茶の生地に生クリームと

バタークリームを合わせた

口どけなめらかなクリームをサンドした

ケーキです。

抹茶のクリームと能登大納言と

いちごをのせました。

 


チョコレートケーキ
チョコレートケーキ

 

 

 *チョコレートケーキ:410円(税込み)

 オーガニックチョコレートを

たっぷり使った生地とクリームの

チョコレートケーキになります。

ファミーユのチョコレートケーキで

1番人気になります。

生地には素焚糖(すだきとう)を

つかっています。

 


いちごのショートケーキ
いちごのショートケーキ

 *いちごのショートケーキ:410円(税込み)

ふわっとしたスポンジに

生クリームといちごをサンドして

生クリームといちごを飾りました

つかわれているお砂糖を

体に優しい素焚糖(すだきとう)に

かえました。

生地が少し茶色くなるのが特徴です。

 


シュークリーム
シュークリーム

 

 

*和三盆シュークリーム:180円

ちょっとかためのシュー皮に

カスタードクリームと生クリームをあわせた

クリームが入っています。

小ぶりですが和三盆の程よい甘さのクリームで

最後まで美味しく召し上がれます(^○^)